こんにちは！emimiです。
本日はよく作る、簡単！唐揚げを紹介します。
塩麹の唐揚げ材料はこれだけ♪
- 鶏胸肉
- 塩麹
- 片栗粉
- しそ
- サラダ油
これだけでOK♪
唐揚げの作り方
①鶏胸肉を一口サイズに切り袋に入れ、塩麹も入れてモミモミして３０分くらい寝かす
②片栗粉を適量入れてモミモミする
③フライパンにサラダ油を入れ、両面を焼く（少ない油で十分です）
④しそを切ってまぶしたら出来上がり
とっても簡単で美味しい唐揚げです。是非良かったらお試しください。
＊鶏肉はスーパーから買ってきたら塩麹で漬けて冷凍保存か冷蔵保存しておくと柔らかくなるし、いろんな料理に使えます。
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